ＨＯＮＥＹ　ＳＴＹＬＥ

口の中に絞りだせ…っ！！

元パティシエのママ友との会話で、導きだされたこの答え。
最高です(^.^)b



雨続きでいやんなる。

GWは２～４日まで帰省して、最終日は家族で遊びに行く予定。
手土産は予算削減の為、手作り予定。
簡単に、手慣れたガトーショコラでいいかな。

底が外れない型でガトーやチーズケーキ等（完成後ひっくり返しが困難）を焼くときは、型の中に三つ折りしたクッキングペーパーを型からはみ出す長さで２枚、十字に敷き、その上に型紙を敷くと良いです。
焼き上がりにはみ出た部分を持ち上げて取り出すのです。

餃子の皮が余ったらピザじゃなく、おもてなしスイーツにすると良いのです。
ひっくり返したプリン型に軽く油を塗り、皮を被せて、ガムシロップを塗ってオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
型からそっと外し、覚めたらムースやババロアやアイスを盛り付け。
水分でへにゃるので、すぐ実食です。
市販スイーツが豪華に変身です。
型から外す時に壊れたり余った皮は、サラダに乗せたら良いアクセント。スープのクルトン代わりにも。



最初から最後までスイーツ(笑)
先日のパパとのデートで、某ホテルのランチバイキング行って、スイーツが外れすぎたのがすごく悔しいんだ…！！
でも全種類食べないと負けた気分になるのは何故(笑)

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