ＨＯＮＥＹ　ＳＴＹＬＥ

簡単な割に好評だったので、覚書代わりに。

＜材料＞
プレーンヨーグルト １パック（450ml）
生クリーム １パック（200ml）
砂糖 60グラム
ヨーグルトソース 100mlゼラチン 10グラム
熱湯 100ml

＜作り方＞
１）ゼラチンを熱湯で溶かしておく。少し冷ますために放置。
２）生クリームに砂糖を入れ、８分立てに。
３）軽くあら熱が取れたゼラチン液を投入し、よく混ぜる。
４）ヨーグルト・ソースを投入してよく混ぜ、型に流して冷やし固めれば完成！


これで15センチ型１台と、プリン型５個分になりました。
型から出して自立できる程度の固さはあるけど、食感はふわふわです。
ソースはジャムでもいいかと。
好みに応じて加減してください。
私のはブルーベリーソースで、冷凍ブルーベリーも入っております。

ぜひ召し上がれ☆彡

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